回锅牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.02 04:21

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主料

• 卤牛肉 ：适量

辅料

• 红椒切 ：少许
• 大蒜叶 ：少许
• 生姜 ：少许
• 干尖椒 ：少许
• 盐 ：小半勺
• 老抽 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 胡椒粉 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1. 卤牛肉切片
• 第二步
  2. 红椒切大丁，生姜切片，大蒜叶切长段，干尖椒剪好备用
• 第三步
  3. 炒锅倒适量油，下入姜片，干尖椒，红椒，加小半勺盐，炒香
• 第四步
  4. .下入牛肉翻炒
• 第五步
  5. 加少量老抽，鸡精，胡椒粉，少量水，翻炒均匀
• 第六步
  6. 最后加入蒜叶，翻炒几下即可出锅了
• 第七步
  7. 牛肉的香浓加上蒜叶的清香，是不是很诱人啊

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• 香干
• 洋葱
• 卤牛肉

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