好吃的青红椒炒肥肠

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.01 03:04

其实我挺喜欢吃猪大肠的，不仅好吃还具有润燥的功效，不冷冬天夏天都可谓是一道不可多得的好菜，我家小区门口就有一家专门卖火爆非常的，每天生意也是火爆的很，夏天胃口不好，也不太想吃饭，炒一盘好吃的青红椒炒肥肠下饭是最好的了。

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主料

• 青椒 ：1个
• 红椒 ：1个
• 猪大肠 ：250

辅料

• 油盐酱醋 ：适量
• 姜片 ：适量

具体步骤

• 第一步
  洗干净后的肥肠，姜
• 第二步
  食材准备
• 第三步
  锅烧热后放入油，放入姜丝
• 第四步
  倒入洗干净入肥肠，烧一分钟。先不要动它，这样烧出来的肥肠口感好
• 第五步
  一分钟后放入酱油
• 第六步
  倒入青红椒翻炒，全程不用加水
• 第七步
  青红椒熟后加入少许盐调味
• 第八步
  出锅剪再加入少许醋，这样的肥肠很爽口而且没有异味

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青红椒炒肥肠

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包含食材

• 肥肠
• 青椒

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