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鲜香适口的韭菜鸡蛋杏鲍菇
鲜香适口的韭菜鸡蛋杏鲍菇

鲜香适口的韭菜鸡蛋杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 12:53

韭菜鸡蛋杏鲍菇,这是一道家常菜,看名字就让人很有胃口。是以韭菜、鸡蛋为主料制作的,与此同时,还加了营养丰富的信鲍菇,我们知道,信鲍菇是菌类的上品富含多种氨基酸,这样的搭配是这道菜品营养更加均衡口感更加的鲜美而多变,在吃的过程中又多了一种享受。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    新鲜韭菜盐水浸泡洗干净控水切段,鸡蛋打散,杏鲍菇切片。
  • 第二步
    2.葱瓣儿剥掉外面的皮,洗净备用!
  • 第三步
    3.锅烧热后放入腊肉小火慢慢的煸炒出油!
  • 第四步
    4.把多余的油倒入容器中,放入生姜,蒜瓣,花椒,辣椒炒香!
  • 第五步
    5.倒入适量的酱油翻炒均匀!
  • 第六步
    6.放入葱瓣儿翻炒均匀!
  • 第七步
    7.加入一勺盐翻炒均匀后加入适量开水,焖2分钟左右!
  • 第八步
    8.加入适量味精调味!
  • 第九步
    9.起锅前放入荆芥翻炒均匀即可关火!
  • 第十步
    下入韭菜翻炒,加盐,至杏鲍菇韭菜变软,下入鸡蛋,快速翻炒,加鸡精调味即可出锅。

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大厨哎墩子

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韭菜鸡蛋杏鲍菇 韭菜鸡蛋杏鲍菇
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