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鲜美的四季豆烫面蒸饺
鲜美的四季豆烫面蒸饺

鲜美的四季豆烫面蒸饺

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.02 06:44

做四季豆烫面蒸饺要用热水烫一下面,这样做出来的蒸饺吃起来也会更粘糯。四季豆烫面蒸饺是用猪肉和四季豆做馅儿,如果是腌制过的四季豆,那就更美味了,制作方法十分简单,味道鲜美多汁,让人回味无穷,非常适合同亲戚朋友们分享这道诱人的美食。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、锅中放入清水烧开,撒入少许盐。豇豆洗净焯水备用;
  • 第二步
    2、焯到豇豆变色关火捞出沥干
  • 第三步
    3、沥干的豇豆抹刀切成丁放入碗中备用;
  • 第四步
    4、猪肉馅用筷子打散,放入白胡椒粉,姜粉,盐,蚝油,生抽拌匀。滴入几滴香油继续顺一个方向搅打。分次加入少许清水,继续用筷子顺着一个方向搅打成粘稠状即可;
  • 第五步
    5、调好的肉馅放在豇豆上,加入适量的盐调好咸味;
  • 第六步
    6、拌好的肉末豇豆馅,可以再淋上一点香油滋润一下。

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四季豆烫面蒸饺 四季豆烫面蒸饺
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饺子的做法其实大致分为两种,一种就是水饺,一种就是蒸饺,相对于个人来说,我自己是比较喜欢蒸饺的,因为不管是吃面食还是什么,我比较喜欢吃干的,这道四季豆烫面蒸饺就……

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