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秘制酸菜腐竹煮排骨
秘制酸菜腐竹煮排骨

秘制酸菜腐竹煮排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 11:52

这道秘制酸菜腐竹煮排骨里面的腐竹是比较常见的食物,它所含有的营养价值非常的高,而且还可以保存很长的一段时间,根本不用担心它的保存日期。不挂不是炒,烧,或者是凉拌啊,甚至煮成汤味道都还是不错的,这里搭配排骨营养更丰富,整体口味酸酸的很下饭很是开胃呢。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精适量

具体步骤

  • 第一步
    食材:排骨(已清洗焯水)、酸菜(已切开)、腐竹(已泡发)
  • 第二步
    将已泡发好的腐竹清洗一下。
  • 第三步
    放在案板上切成段,待用。
  • 第四步
    将已焯好的排骨下入高压锅中,加适量的料
  • 第五步
    加入一些清水。
  • 第六步
    接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
  • 第七步
    焖至没气后开盖。
  • 第八步
    然后,合入切好的腐竹和酸菜翻动一下煮开煮上4——5分钟。
  • 第九步
    最后,加适量的竹盐。加适量的味精。调味搅匀,即成。

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酸菜腐竹煮排骨 酸菜腐竹煮排骨
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