美味的酸菜腐竹煮排骨

具体步骤

• 第一步
  1.食材：排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切开）、腐竹（已泡发）
• 第二步
  启动面包机发面程序
• 第三步
  程序结束，将面团取出来整形
• 第四步
  充分地排气后，将面团均分成6等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟
• 第五步
  取一个松弛好的面团，揉至圆形且表面光滑即可,放入模具中
• 第六步
  发酵至两倍大
• 第七步
  面上刷蛋黄液
• 第八步
  放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟
• 第九步
  脱模
• 第十步
  放凉
• 第十一步
  小葱洗净、晾干后切碎
• 第十二步
  将面包从顶部的三分之一处切开
• 第十三步
  将三分之二的那块面包用小刀从中间挖空
• 第十四步
  放入烤盘中
• 第十五步
  放一个鸡蛋在面包挖空处
• 第十六步
  在鸡蛋上洒上少许盐、葱花
• 第十七步
  放入预热好的烤箱中，中下层200度烤制15分钟
• 第十八步
  再将三分之一的面包盖上，继续烤制5分钟
• 第十九步
  香喷喷的美味面包盅就做好了哦
• 第二十步
  11.调味搅匀，即成。