别有风味的腊肉香菇炖杂蔬

具体步骤

• 第一步
  准备好食材
• 第二步
  香菇洗净切块，腊肉切片，用温水浸泡一下，漂净
• 第三步
  番茄与青椒洗净切块
• 第四步
  锅里油热，放入青椒煸炒至转色，盛出，
• 第五步
  锅里油热，放入土豆与胡萝卜煸炒一下，盛出，
• 第六步
  锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，盛出。
• 第七步
  取砂锅，放入土豆与胡萝卜
• 第八步
  放入番茄，加些清水，
• 第九步
  放入香菇，
• 第十步
  放入腊肉，
• 第十一步
  加些蒜末，葱白，姜末，料酒，生抽
• 第十二步
  中火煮开，小火炖至土豆熟，
• 第十三步
  放入青椒，搅拌一下，
• 第十四步
  加些胡椒粉，盐，鸡精，煮开即可。