我的腊肉香菇炖杂蔬

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.香菇洗净切块，腊肉切片，用温水浸泡一下，漂净、
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  第三步
  3.番茄与青椒洗净切块，
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  第四步
  4.土豆与胡萝卜洗净切片，
• 第五步
  5.锅里油热，放入青椒煸炒至转色，盛出，
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  第六步
  6.锅里油热，放入土豆与胡萝卜煸炒一下，盛出，
• 第七步
  7.锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，盛出。
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  第八步
  8.取砂锅，放入土豆与胡萝卜，
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  第九步
  9.放入番茄，加些清水，
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  第十步
  10.放入香菇，
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  第十一步
  11.放入腊肉，
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  第十二步
  12.加些蒜末，葱白，姜末，料酒，生抽
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  第十三步
  13.中火煮开，小火炖至土豆熟，
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  第十四步
  14.放入青椒，搅拌一下，
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  第十五步
  15.加些胡椒粉，盐，鸡精，煮开即可。