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好吃的蒜泥地瓜叶
好吃的蒜泥地瓜叶

好吃的蒜泥地瓜叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.26 06:30

夏天,清淡是最佳的选择。今天青菜我只想吃地瓜叶,于是做了这个蒜泥地瓜叶,蒜泥地瓜叶做法十分的简单,短短十来分钟,美味的蒜泥地瓜叶就做好了,放多点油,地瓜叶滑溜溜的口感甚是喜欢,清淡又开胃呢。喜欢吃蒜泥地瓜叶的朋友不妨也来做做吧。

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主料

  • 地瓜叶 :适量

辅料

  • 蒜泥 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    地瓜叶摘下叶子与嫩梗,折去硬梗丢掉,洗干净控水; 蒜瓣切成蒜泥,红辣椒根据家人口味可放可不放!
  • 第二步
    大蒜洗净切碎
  • 第三步
    胡萝卜洗净切片
  • 第四步
    豆角洗净切段
  • 第五步
    肉洗净切片
  • 第六步
    放油下肉大蒜姜翻炒至变白放适量盐
  • 第七步
    下豆角胡萝卜辣椒翻炒
  • 第八步
    翻炒至变软放盐
  • 第九步
    锅里放油,下蒜泥炸香; 然后放地瓜叶与梗翻炒两分钟,撒盐和鸡精就OK了!

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美美厨芳

美美厨芳

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蒜泥地瓜叶 蒜泥地瓜叶
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蒜泥地瓜叶我在做的时候愿意把地瓜叶用锅蒸。大家在做之前一定要注意把地瓜叶放在小苏打水里面泡一下,那样可以把上面看不到的细菌和小虫子都洗干净。然后把地瓜叶蒸熟之后……

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