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今天我们要学习制作的这道菜叫做蒜泥地瓜叶。这也是一道很奇葩的菜,因为原料的选择就很奇葩,大蒜和地瓜叶,好多人都不知道地瓜叶其实是可以吃的,做出来的成品口感还真是不错在家庭聚会上给大家露一手你就很厉害,还等什么快来和我一起学习吧
地瓜叶比较嫩,烹饪时间不宜过长,以免影响口感。
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蒜泥地瓜叶我在做的时候愿意把地瓜叶用锅蒸。大家在做之前一定要注意把地瓜叶放在小苏打水里面泡一下,那样可以把上面看不到的细菌和小虫子都洗干净。然后把地瓜叶蒸熟之后……
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