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面条,是许多人都喜欢吃的食物,辛勤劳碌后,来一碗面条大快朵颐何尝不是一种享受。这道美味诱人的酸汤煎茄子彩色手擀面,用菠菜汁来和面,使得做出来的面条呈现出诱人的绿色,而且菠菜富含营养价值,因此,这样做出来的面条不但颜色诱人还富含营养,你也可以把爱菠菜汁换为其他颜色的菜汁,做出不同颜色的面条。
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酸汤煎茄子彩色手擀面在做的时候我们一定要把茄子煎好,那样吃起来的味道会特别的好吃。大家需要注意的就是手擀面,一定要提前把面和好,而且呢面一定要特别的硬,那样吃起……
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