好吃的酸汤煎茄子彩色手擀面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.24 11:10

儿时我特别淘气，经常不肯吃饭。老妈拿我没办法，只能做各式各样的东西我吃。她做的酸汤煎茄子彩色手擀面是我最爱吃的。她现在也教会我做酸汤煎茄子彩色手擀面，为的是不让我在不吃饭的时候经常吃泡面，毕竟酸汤煎茄子彩色手擀面比泡面营养价值搞多了。

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  两碗高粉用一个鸡蛋加少许清水揉成稍微硬一点的面团，擀成大片后切条，洒干粉抖开；
• 
  第二步
  2.西兰花洗净切小块。
• 
  第三步
  3.玉米取玉米粒。
• 
  第四步
  4.锅里放少许油，下切小块的培根煎香备用。
• 
  第五步
  5.锅里加水煮开，先下玉米，后下西兰花，快好时下芦笋焯熟，沥干水。
• 
  第六步
  6.加入小番茄，盐，黑胡椒拌匀。
• 
  第七步
  最后，面条煮熟，盛入面碗，舀入酸汤，加上菜料，洒上香葱，吃的时候依据个人口味可以放点辣椒油和盐调味

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酸汤煎茄子彩色手擀面

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包含食材

• 茄子

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