滋补益气荔枝排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1、将排骨洗干净，待锅中开水煮沸后，将排骨投入，并将老姜切片，投入5~6片，转文火炖煮约1小时。
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  第二步
  2.再放洗净的金针菇煮一分钟
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  第三步
  3.捞起过冷水
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  第四步
  4.沥干水份
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  第五步
  5.红辣椒洗净切斜刀
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  第六步
  6.热锅倒油烧开，放辣椒爆炒几下
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  第七步
  7.打入一个鸡蛋炒散
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  第八步
  8.放面条和金针菇翻炒均匀
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  第九步
  9.放盐翻炒均匀
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  第十步
  10.放蚝油翻炒均匀
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  第十一步
  11.放生抽翻炒均匀，起锅装盘即可
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  第十二步
  3、排骨汤煮1小时后，加进荸荠、荔枝肉和红枣，调文火继续熬煮30分钟，食用前添加少许盐调味即可。