小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的红烧鱿鱼蛋
美味的红烧鱿鱼蛋

美味的红烧鱿鱼蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.26 08:11

红烧鱿鱼蛋是一道特别美味的,美食,她的做法特别的简单,游鱼的肉质非常的细腻,非常的好吃,鱿鱼的肉非常的入味,嗯,真的是特别好吃的一道美食,而且做法非常的特别,非常的简单非常就容易学会了。而且味道真的特别的美味。非常的好吃,快来学习吧!

更多详情
  • 1966人看过
  • 6
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解一
    第一步
    从破开的鱿鱼肚里取出鱿鱼蛋和膏,轻轻用流水稍洗净后用生抽腌渍一小时以上。
  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解二
    第二步
    2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解三
    第三步
    3.准备好料理机和饮用水
  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解四
    第四步
    4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解五
    第五步
    5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解六
    第六步
    6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.(觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次)
  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解七
    第七步
    7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
  • 美味的红烧鱿鱼蛋的做法图解八
    第八步
    锅中加入适量水或肉汤,加姜片和生抽渍鱿鱼蛋煮到表面凝结定型后加入剩余食材,并加老抽,白和糖,觉得偏淡还可加入适量生抽或鱼露,中小火煨炖入味,收汁即可出锅。

6

收藏

分享
炒饭下厨房

炒饭下厨房

共有507个成果

TA的其他成果

打卤面
肉夹馍
软身版磅蛋糕
美味私厨之炖猪蹄
家常酱牛肉
朗姆蔓越莓司康
小熊家糖醋小排
葱香豆腐
查看全部
红烧鱿鱼蛋 红烧鱿鱼蛋
13
已被2354人参考

红烧鱿鱼蛋挺好做的也是一道名菜,鱿鱼再买回来的时候我们一定要洗干净,因为鱿鱼的表面特别的粘稠,所以在洗的时候一定要用温水在温水里面再加一点醋,或者是加一点小苏打……

包含食材
热门项目:
展开