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茄子是我们市场上很普通的一种蔬菜,价格便宜,含丰富的维生素,最重要的是茄子有缓人体衰老的功效哦,家里有老人的可以经常做来吃。茄子有紫色和青色之分,凉拌,红烧都是它的经典做法哦。今天我准备做一道美味的油渣烧青茄,这是一道非常可口的下饭菜哦。
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油渣烧青茄做法很简单的,不需要太多的时间就可以做出来,大家需要注意的就是茄子一定要炒到断生,然后要先放盐,那样炒起来呢才特别的容易熟,而且如果你觉得在吵的时候茄……
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