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快手菜鸡蛋豆腐蒸肉末
快手菜鸡蛋豆腐蒸肉末

快手菜鸡蛋豆腐蒸肉末

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.20 12:12

鸡蛋豆腐蒸肉末,这是一道非常适合家里的老人和小朋友吃的菜,如果家里有老人或者小孩的可以试试,做法非常的简单,而且鸡蛋和豆腐搭配在一起,有一种特别的味道,当你吃的时候也根本分不出来到底是豆腐还是鸡蛋了,在配上肉末,一口一勺真是相当好吃呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将内脂豆腐从盒中挖出。
  • 第二步
    鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。
  • 第三步
    将打好的蛋液倒入豆腐盆中。
  • 第四步
    盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。
  • 第五步
    锅炉中放少许油,爆香葱。
  • 第六步
    加入香菇炒香。
  • 第七步
    加入肉末、料翻炒。
  • 第八步
    加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。
  • 第九步
    开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。

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饭小呆

饭小呆

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鸡蛋豆腐蒸肉末 鸡蛋豆腐蒸肉末
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鸡蛋豆腐蒸肉末的口感鲜美,它是用鸡蛋,豆腐,猪肉等做成的,鸡蛋中含有大量的蛋白质,用它可以做成不同种美食,豆腐的营养也很高,它适合大多数人食用,这样有利于我们的……

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