主料
- 吊瓜 ：200
- 鸡蛋 ：120
- 面粉 ：50
吊瓜丝鸡蛋饼是一道快手简单美食，不需要几分钟便可以做好，适合做早餐或者夜宵。鸡蛋鲜甜并富含营养，加上吊瓜，可以提供正常人一上午所需要的能量，吊瓜丝口感与土豆丝相同但更加清爽、美味，这道菜省心、随意的同时又不缺少美味，曾一度成为微博热点美食。
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