美味抹茶可可棋格饼干

准备时间:15分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.21 12:29

今天我们要叫大家做的是一道甜点，名字是抹茶可可棋格饼干。我们在普通的饼干的用料中加入了抹茶和可可使得这道饼干的味道更富于变化，口感也更加醇厚。这道饼干适合当下午茶，配上香浓的红茶或者咖啡口感会更棒。下面我们一起学习吧

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主料

• 动物黄油 ：140
• 低筋面粉 ：200
• 糖粉 ：90
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 抹茶粉 ：适量
• 可可粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  黄油软化到可以戳出印痕
• 第二步
  用打蛋器打发好后加入糖粉，最好过筛一下
• 第三步
  倒入鸡蛋液，分次倒
• 第四步
  打发成蓬松状态
• 第五步
  筛入低筋面粉，拌好，特别细腻哦
• 第六步
  分成两份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉
• 第七步
  合在一起，用保鲜膜包起来
• 第八步
  冰箱冷冻大约半个小时，切成两半后在其中一面刷上鸡蛋液后叠上去
• 第九步
  切好后放入预热好180的烤箱中烤大约15–20分钟

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• 低筋面粉
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