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好吃的日式抹茶和果子
好吃的日式抹茶和果子

好吃的日式抹茶和果子

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.20 05:24

日式抹茶和果子是一道非常非常好吃又好看的甜点哦~白芸豆本身的豆香,无处不在的哟,加上面粉与糯米粉和面,出来的丸子软软糯糯的,再挤上一点抹茶酱,干净的白果子,翠绿逼人的抹茶酱,带给我们视觉的享受,也带给了我们美食的享受,尝上一口,回味无穷啊!

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主料

  • 面粉 :60
  • 糯米粉 :60
  • 白芸豆100

辅料

  • 抹茶粉 :3
  • 砂糖 :65

具体步骤

  • 好吃的日式抹茶和果子的做法图解一
    第一步
    1 白芸豆加水浸泡一晚上,倒锅里水煮开后盖上盖子,大火煮沸约7分钟,煮好后捞出剥皮,继续煮至豆子变软
  • 好吃的日式抹茶和果子的做法图解二
    第二步
    2 过筛加糖炒至粘稠,关火加一勺抹茶粉
  • 好吃的日式抹茶和果子的做法图解三
    第三步
    3 米粉和糯米粉加水搅成团,用手团成团子大小,水开后下锅,煮熟捞出
  • 好吃的日式抹茶和果子的做法图解四
    第四步
    4 用纸擦干表面水分,竹签穿起来挤上抹茶酱

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