精致香甜日式抹茶和果子

准备时间:3分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.04.18 10:29

我是个很喜欢看日本动漫的人，每次看到那种番里面的日式美食总是忍不住流口水啊。尤其是这道精致香甜日式抹茶和果子，感觉隔着屏幕都能闻到它满溢的香甜。咬下一口，糯糯的化在口里，让你回味无穷，喜欢吃日式小甜点的朋友们一定要快试试啊！

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主料

• 抹茶粉 ：4
• 砂糖 ：65
• 白芸豆 ：100

辅料

• 水 ：100
• 面粉 ：60
• 糯米粉 ：60

具体步骤

• 
  第一步
  1.白芸豆加水浸泡一晚上，倒锅里水煮开后盖上盖子，大火煮沸约7分钟，煮好后捞出剥皮，继续煮至豆子变软
• 
  第二步
  2.过筛加糖炒至粘稠，关火加一勺抹茶粉
• 
  第三步
  3.米粉和糯米粉加水搅成团，用手团成团子大小，水开后下锅，煮熟捞出
• 
  第四步
  4.用纸擦干表面水分，竹签穿起来挤上抹茶酱

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