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好吃的豆瓣彩椒绿茄子
好吃的豆瓣彩椒绿茄子

好吃的豆瓣彩椒绿茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 05:49

营养又好吃的下饭菜来啦~“豆瓣彩椒绿茄子”!爱吃茄子的朋友们不要错过,别总吃烧茄子了,换换口味,用豆瓣酱来做试试~豆瓣酱带有的黄豆酱香味,配以茄子的软烂入味,再加上彩椒点缀鲜亮的颜色,整道菜又美观又美味,忍不住要多吃一碗米饭啦~

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 豆瓣酱 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    洗净茄子去蒂
  • 第二步
    切成厚点的片
  • 第三步
    红椒切丝,蒜切末
  • 第四步
    锅中入油烧至7层热,入茄子
  • 第五步
    炸至茄子稍软(如图)加盐后起锅
  • 第六步
    再将蒜末和红椒入锅煸炒出香
  • 第七步
    再入炒过的茄子大火翻炒,加上几滴酱油,鸡精和豆瓣酱,快速起锅

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肉食天堂

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豆瓣彩椒绿茄子 豆瓣彩椒绿茄子
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