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健康美味的豆瓣彩椒绿茄子
健康美味的豆瓣彩椒绿茄子

健康美味的豆瓣彩椒绿茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.18 03:21

豆瓣彩椒绿茄子是一道家常菜,彩椒绿茄子搭配营养丰富的豆瓣,起到了体色增香的作用,更是搭配白饭的最好选择。彩椒的颜色更为这道家常菜加分,而绿茄子含有大量维生素p,能增强人体细胞间的粘着力,是抗癌强手。这道豆瓣彩椒绿茄子这道美食让人想起:吃食是一种幸福,品味是一种情趣。这句唯美的话语。

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量
  • 豆瓣酱 :1勺

具体步骤

  • 健康美味的豆瓣彩椒绿茄子的做法图解一
    第一步
    1.洗净茄子去蒂
  • 健康美味的豆瓣彩椒绿茄子的做法图解二
    第二步
    2.切成厚点的片
  • 健康美味的豆瓣彩椒绿茄子的做法图解三
    第三步
    3.红椒切丝,蒜切末
  • 健康美味的豆瓣彩椒绿茄子的做法图解四
    第四步
    4.锅中入油烧至7层热,入茄子
  • 健康美味的豆瓣彩椒绿茄子的做法图解五
    第五步
    5.炸至茄子稍软(如图)加盐后起锅
  • 健康美味的豆瓣彩椒绿茄子的做法图解六
    第六步
    6.再将蒜末和红椒入锅煸炒出香
  • 健康美味的豆瓣彩椒绿茄子的做法图解七
    第七步
    7.再入炒过的茄子大火翻炒,加上几滴酱油,鸡精和豆瓣酱,快速起锅

烹饪技巧

  • 好好看看我的这道菜的做法吧

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豆瓣彩椒绿茄子 豆瓣彩椒绿茄子
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