好吃的韭菜镶豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.23 09:32

好吃的韭菜镶豆腐 是一道比较清淡的菜肴，韭菜和豆腐的完美结合，真的是不一样的味道，冲击着你的味蕾，只要你吃过一次你就绝对会爱上的，是一道非常营养的菜品，豆腐里面镶嵌着韭菜，挑战不一样的味道，给你一个全新的世界，这道菜老少皆宜，是值得品尝的一道菜。

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主料

• 油豆腐 ：20个
• 韭菜 ：100
• 肉馅 ：120

辅料

• 盐 ：1勺
• 浓汤宝 ：1个

具体步骤

• 第一步
  把韭菜洗干净，切碎和肉馅一起放适量的盐拌匀。
• 第二步
  烧开适量的水，把油豆腐过一下水去除多余的油，看到水表面有油就捞起来，最多过水两分钟，捞起来后用冷水冲一下，最好用手再榨一下水，你会发现能榨出很多油，毕竟不知道卖家是用什么油炸的，肯定是循环利用的？
• 第三步
  把油豆腐用剪刀剪开一个口
• 第四步
  然后把肉馅塞进里面去，食肉兽表示喜欢塞的满满的圆鼓鼓的
• 第五步
  全部塞好后放入锅中，平时妈妈是用砂锅，但是我觉得洗起来很重，直接用炒锅
• 第六步
  开火，加入高汤，我直接用浓汤宝兑成的汤，然后焖十分钟就可以了
• 第七步
  完成了，金灿灿的，跟小元宝似的

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韭菜镶豆腐

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包含食材

• 韭菜
• 油豆腐

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