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好吃的奶油豆包
好吃的奶油豆包

好吃的奶油豆包

准备时间:40分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.15 02:27

奶油豆包,不仅做法简单,所需佐料少,只需轻轻松松几步就能得到,而且由各种佐料的完美结合与互补使得奶油豆包的口感达到极佳,鲜美十足,香爽可口,香飘十里,闻着香吃着更香,超级好吃。像这样美味十足的奶油豆包,快来学做吧,很容易上手哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将淡奶油 糖、面粉、酵母加入到分钟,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵
  • 第二步
    2.准备豆沙馅,选用有颗粒的豆沙,这个豆沙馅是自己做的,有颗粒口感很好
  • 第三步
    3.面团发酵至两倍大小,取出面团排气,揉匀
  • 第四步
    4.将面团揉光滑成长条状,分成大小相等剂子
  • 第五步
    5.取一个剂子压扁
  • 第六步
    6. 包入豆沙馅
  • 第七步
    7. 像包包子样收口
  • 第八步
    8.将包好的豆包放入木质模具中压紧(没有模具可以不用)
  • 第九步
    9.扣出即可
  • 第十步
    10.做好所有的豆包,放入烤盘,刷一层蛋液
  • 第十一步
    11.烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,160度烤15分钟,转150度烤10分钟即可
  • 第十二步
    12.香喷喷的豆包,非常松软

烹饪技巧

  • 用普通的中筋粉即可,做出的豆包很柔软的步骤中的模具可用可不用,主要是为了形状大小均匀,因为是发面的,上面的花纹并不明显做豆包选用颗粒状的豆沙,吃起来比较过瘾

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婷婷的食博客

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