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美味的羊角包德普烘焙食谱
美味的羊角包德普烘焙食谱

美味的羊角包德普烘焙食谱

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.19 10:28

羊角包德普烘焙食谱这是一道甜点面包,制作出来的面包形状是羊角样的,看到这道美味,我不仅想起了一句诗“琼浆满泛玻璃盏 玉液浓斟琥珀杯。”这道美味看着就特别的有食欲,可以在早餐上食用,在搭配上牛奶真是无比的美味。这道羊角包德普烘焙食谱你值得拥有。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀
  • 第二步
    2.倒入鸡蛋和牛奶慢速混合至无干粉
  • 第三步
    3.将机器改为快速搅拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜
  • 第四步
    4.加入黄油和盐搅拌至拉出薄膜状态即可
  • 第五步
    5.取出面团揉圆,盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 第六步
    6.把面团平均分成50克的小面团,揉圆后发酵15~20分钟,差不多一倍大
  • 第七步
    7.把面团整理成30厘米的长条,卷在自制模具上
  • 第八步
    8.放在模具上卷成型后,放入烤盘醒发一小时
  • 第九步
    9.表面刷蛋液
  • 第十步
    10.放入德普烤箱调制快热档180度,烤制15分钟左右即可
  • 第十一步
    11.羊角包
  • 第十二步
    12.羊角包加牛奶

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羊角包德普烘焙食谱 羊角包德普烘焙食谱
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已被1824人参考

羊角包德普烘焙食谱是使用牛奶,鸡蛋,奶粉,黄油以及面粉揉发的面团,等待发酵之后进行下一步处理,捏出想要的羊角包模样,最后即可放入烤箱等待出锅。因为羊角包本身的味……

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