美味的抹茶麻薯面包

具体步骤

• 第一步
  牛奶温热一下 加入酵母和白糖放置5分钟。
• 第二步
  低粉高粉过筛 加入抹茶粉
• 第三步
  慢慢加入做法 2边搅拌。
• 第四步
  揉成光滑面团 后油法。
• 第五步
  揉到扩展阶段 醒1个半小时至1.5倍大。
• 第六步
  用反弹便发酵好了。
• 第七步
  排气揉成几个面团 盖盖松弛15分钟。
• 第八步
  取个面团压扁。
• 第九步
  放上麻薯和自己喜欢的馅料(红糖、椰丝、燕麦片)。
• 第十步
  包起来不要漏馅 包成圆形，放到预热过的烤箱中 下面放碗沸水 发酵40分钟。
• 第十一步
  表面涂上蛋液 撒上白芝麻。
• 第十二步
  放进预热好的烤箱中180度15-18分钟即可。
• 第十三步
  将糯米粉 白糖混合慢慢的加水边调边加水。
• 第十四步
  放到微波炉中750W1分30秒高火加热。
• 第十五步
  拿出来后 快速搅拌 冷却一下。
• 第十六步
  加入玉米淀粉当手粉。
• 第十七步
  揉到不沾手，分成几个剂子。