美味家常麻辣小面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.13 10:10

美味家常麻辣小面最主要的特点是麻辣当先，面条劲道，汤鲜而厚味。尤其在湿冷冬天，吃上一碗热乎香喷喷的家常麻辣小面，能驱除寒冷，暖在心里，简直是人生的一大享受。它的做法也非常的简单而方便，所需的食材也不多而且也非常的常见，适合自己在家制作。

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主料

• 手擀面 ：1小把

辅料

• 油菜 ：2棵
• 木耳 ：水发

具体步骤

• 第一步
  准备好调理食材
• 第二步
  将葱、蒜切末，榨菜切丁，与酱油、虾油、辣椒面、花椒面一同放入碗中(也可以调入少量盐，我口味较淡，就没放)
• 第三步
  煮锅中加入大量水，烧开，然后舀出适量开水冲入调料碗中
• 第四步
  下入面条煮熟，将面条捞入调料碗中，并用开水锅继续将木耳和青菜焯熟，捞入面条碗中，即可

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家常麻辣小面

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