懒人必备-麻辣小面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.13 10:49

• 1301人看过
• 8
• 收藏

主料

• 面条 ：适量
• 白菜 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 醋 ：少许
• 盐 ：少许
• 辣椒油 ：适量
• 花椒油 ：适量
• 葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 水烧开，下面条，再次烧开后放入洗净的撕好的白菜，煮熟
• 第二步
  2. 制作调料：将切碎的葱，三勺生抽，一勺醋，两勺辣椒油，四滴花椒油，三分之一勺盐放入碗中，浇三分之一碗面汤，拌匀。
• 第三步
  3. 将锅里的白菜和面条捞起放入碗中，拌匀就可以吃了。

烹饪技巧

• 考虑到有些新手不熟悉调料的搭配比例，所以调料写得比较死板，其实都是根据个人口味调整的。喜欢吃白菜熟一点的就按我说的那个时间点放，如果喜欢吃生一点的就在面条快熟的时候再放。关于辣椒油和花椒油的制作方法，我在“绿豆海带排骨汤”这个菜谱里已经提过了，大家可以参考下。

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

黄色的橘子

共有464个成果

TA的其他成果

查看全部

家常麻辣小面

12

已被2218人参考

一说起面，不得不提的就是小面。它可是重庆有名的小吃。麻辣鲜香，第一次吃的时候就给我留下了深刻的印象。那么怎么在家自己做一碗麻辣小面呢？别着急，今天就教你——家常……

包含食材

• 面

相关做法

面

• 
  家常豆腐「家庭版」
  736人点赞
• 
  家常豆腐（家常菜）
  123人点赞
• 
  三干车仔面 鱿鱼干、虾干、猪肉脯
  14人点赞

热门推荐

• 烘焙加盟
• 水吧加盟
• 中餐加盟
• 土豆粉加盟
• 广式点心加盟
• 饺子加盟
• 泰国菜加盟
• 卤味加盟

全部其他的“家常麻辣小面”做法

• 
  辉牛小姐
• 
  面包love
• 
  醉心厨鲂
• 
  看戏吃饭

懒人必备-麻辣小面评论

发表评论需要登录

评论

• 
  家常豆腐

  家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，……

• 
  手抓饼

  手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊……

• 
  车仔面

  车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食……

• 
  家常大葱卷饼

  家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃……