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美味酱烧牛蹄筋
美味酱烧牛蹄筋

美味酱烧牛蹄筋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.18 02:25

美味酱烧牛蹄筋是很好的下酒菜,而且牛蹄筋中含有很高的胶原蛋白,而胶原蛋白有预防心血管病、改善妇科疾病、补钙、消食减肥、延衰的功效,我们吃酱烧牛蹄筋有利于我们身体摄入有效的营养成分。它的脂肪含量很低,对于女性来说是不错的选择。想要健康而美丽就吃美味酱烧牛蹄筋。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将青蒜洗净斜切成片,铺在盘内。牛蹄筋切成2厘米长的段。
  • 第二步
    勺内加水烧开,下入牛蹄筋段焯透捞出。
  • 第三步
    勺内加色拉油、干酱、酱油炒开,下入牛蹄筋段,料,鸡汤、红糖,精盐、白糖、醋烧开,用小火烧透入味。
  • 第四步
    加味精,用淀粉勾芡,淋入鸡油出勺装在盘内青蒜上即成。

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爱做饭的小子

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酱烧牛蹄筋 酱烧牛蹄筋
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酱烧牛蹄筋,是一道餐桌上常见的家常菜,浓浓地酱香味让人停不下嘴,牛蹄筋筋道的口感,滑爽酥香,越嚼越有劲哈。蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比较低,并且胆固醇……

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