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浓香金针菇红烧羊排
浓香金针菇红烧羊排

浓香金针菇红烧羊排

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.13 06:17

金针菇红烧羊排,一道大菜,不过提起羊肉,很多人会觉得有羊膻味,吃不惯,关键看你怎么做,这道菜把羊排经过红烧,加上各种配料搭配,味道浓郁,同时盖住了其膻味,变得更加浓郁好吃,而且口感有嚼劲儿,加上金针菇的搭配,变得更加有意义,金针菇促消化,口感爽滑。这道菜不能错过哦

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.羊排用葱、姜、蒜、盐、老抽稍腌制
  • 第二步
    2.锅中放油,热后,加入羊排煎香。然后加入葱、姜、蒜爆香。加入花椒、大料
  • 第三步
    3.加入适量老抽稍微翻炒,加水煮开
  • 第四步
    4.小火炖,20分后加入金针菇。待熟了以后,加入少量盐。待水将干即可

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金针菇红烧羊排 金针菇红烧羊排
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金针菇红烧羊排是一道美味的家常菜,清淡的金针菇可以很好地解除红烧羊排的油腻,而羊排的浓郁又可以让金针菇显得不那么寡淡,加上洋葱,蜂蜜等辅料的调味提鲜,更能使两味……

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