快手菜麻辣鸡蛋豆腐小面

具体步骤

• 第一步
  1.准备好所需食材和调味料。
• 第二步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤22.小白菜洗净沥干水分，鸡蛋磕破于碗中；豆腐切小块；蒜瓣、香葱洗净切粒，放入大碗中，加入火锅底料。
• 第三步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤33.加入熟芝麻，淋入生抽。
• 第四步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤44.兑入高汤。
• 第五步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤55.鸡蛋加适量
• 第六步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤66.锅中油热，煎熟鸡蛋，盛起盐打匀。备用。
• 第七步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤77.锅中余油倒入豆腐，略煎一下定型，以免破碎。
• 第八步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤88.倒入煎好的鸡蛋，簸匀。
• 第九步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤99.淋入生抽。
• 第十步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤1010.加一勺高汤，煮开。
• 第十一步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤1111.锅中烧开水，放入面条，煮开。 淋入一勺冷水，再次煮开。
• 第十二步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤1212.放入白菜，煮开。
• 第十三步
  麻辣鸡蛋豆腐小面的做法步骤1313.煮好的面条捞入大碗中，放上鸡蛋豆腐拌匀即可趁热食用。