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滋阴润肺的银耳雪梨百合红枣羹
滋阴润肺的银耳雪梨百合红枣羹

滋阴润肺的银耳雪梨百合红枣羹

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.16 07:45

银耳,雪梨,红枣,百合具有润肺,止咳,美容的效果,尤其是皮肤干燥的人群有良好的功效。在浮躁的社会中,一碗银耳雪梨百合红枣羹简直就是一股清流徜过,清润香甜,美味可口。红白相间,羹汁粘稠,给人一场美妙的视觉盛宴。

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主料

辅料

  • 老冰糖 :2块

具体步骤

  • 滋阴润肺的银耳雪梨百合红枣羹的做法图解一
    第一步
    1.采用快速泡发法发银耳和莲子、百合。首先将银耳、莲子、百合用清水冲洗几遍,冲去食材中残留的杂质。
  • 滋阴润肺的银耳雪梨百合红枣羹的做法图解二
    第二步
    2.雪梨洗净,连皮切成小块,不要核,银耳切成小块备用。
  • 滋阴润肺的银耳雪梨百合红枣羹的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入3升水,加入莲子、百合、雪梨大火烧开。
  • 滋阴润肺的银耳雪梨百合红枣羹的做法图解四
    第四步
    4.开锅后加入切好的银耳和冲洗后的老冰糖。直至再次开锅转小火熬煮1小时。然后可以关火出锅了。秋天喝热的银耳羹更舒服哦~

烹饪技巧

  • 1、老冰糖大多是散装的,所以下锅前必须用清水冲洗一下。由于制作工艺的问题,老冰糖中会有线头,这是正常现象。2、小火熬煮的过程中,要适时的搅拌一下,避免莲子粘锅。

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银耳雪梨百合红枣羹 银耳雪梨百合红枣羹
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银耳滋阴养颜,雪梨止咳润肺,百合理脾健胃,红枣滋阴补阳补血,含有丰富的胶原蛋白,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。可做饭后甜品,口感细腻,入口温润爽滑甜美,养生……

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