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口感香甜免揉蔓越莓紫薯欧包
口感香甜免揉蔓越莓紫薯欧包

口感香甜免揉蔓越莓紫薯欧包

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.14 06:12

免揉蔓越莓紫薯欧包,好复杂的名字,确认搭配用心,口感香甜浓郁,加入紫薯,增添了营养,紫薯促进肠道消化,吃了对身体有好处。加上蔓越莓的搭配,星星点点,口感丰富,更加诱人,抽出闲暇时光,为美食操持一把,根据自己爱好,还可以搭配不同蜜饯,比如葡萄干、蓝莓等。

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主料

辅料

  • 水 :160

具体步骤

  • 第一步
    1.紫薯过筛。
  • 第二步
    2.将主料混合
  • 第三步
    3.加入水刮拌成团。
  • 第四步
    4.室温发酵两小时,每个半小时用刮刀按压折叠一次,放入冰箱5°冷藏一晚,最好不要超过36小时。
  • 第五步
    5.面团排气分割3小份
  • 第六步
    6.将面团擀开,捏成三角形。
  • 第七步
    7.室温发酵至两倍大。
  • 第八步
    8.表面喷上一层水,筛上面粉,用刀面割包。
  • 第九步
    9.放入烤箱200度上下火烤制25分钟

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相忘厨海

相忘厨海

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免揉蔓越莓紫薯欧包 免揉蔓越莓紫薯欧包
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蔓越莓可以用来做水果,也可用来做果汁或者果酱,紫薯营养丰富且具特殊保健功能,而两种的搭配更加能让食物本身具有的功能更加完美的结合一起,免揉越蔓莓紫薯欧包,结合了……