好吃的免揉蔓越莓紫薯欧包

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯过筛。
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  第二步
  2.将主料混合。
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  第三步
  3.加入水刮拌成团。
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  第四步
  4.室温发酵两小时，每个半小时用刮刀按压折叠一次，放入冰箱5°冷藏一晚，最好不要超过36小时。
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  第五步
  5.面团排气分割3小份。
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  第六步
  6.将面团擀开，捏成三角形。
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  第七步
  7.室温发酵至两倍大。
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  第八步
  8.表面喷上一层水，筛上面粉，用刀面割包。
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  第九步
  9.放入烤箱200度上下火烤制25分钟。
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  第十步
  10.成品。
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  第十一步
  11.成品。
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  第十二步
  12.成品。