好吃的芝麻酱拌凉皮

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.19 01:19

凉皮的口味有多种，但是我最爱的还是芝麻酱拌凉皮，不仅做法简单，而且各种佐料的完美结合与互补使得凉皮的口感达到极致，带着芝麻的鲜香、黄瓜的清香、麻油的香麻、鸡汤的鲜美等，美味十足，香飘十里，闻着香吃着更香，实在是美味中的美味。

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主料

• 凉皮 ：适量
• 芝麻酱 ：适量

辅料

• 黄瓜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 麻油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量
• 鸡汤 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。
• 第二步
  2黄瓜和胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开。
• 第三步
  3.将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可。

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