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健康的苦瓜芹菜炒鸡蛋
健康的苦瓜芹菜炒鸡蛋

健康的苦瓜芹菜炒鸡蛋

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.11 09:41

苦瓜,是人们熟识的一种蔬菜,因其味道苦而得名,但在医学上,苦瓜可是一道清热去火的好东西呢。芹菜,虽然常见,但芹菜有一种特殊功能---降血压,芹菜对于患有三高的人群来说,可是一道救命符啊。如此看来,苦瓜芹菜炒鸡蛋是既营养又健康的好东西啊。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 味精1/4
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    苦瓜清洗干净切好
  • 第二步
    芹菜洗净改刀切好
  • 第三步
    先炒鸡蛋,炒好盛出备用
  • 第四步
    锅留底油,大火,先下入芹菜杆翻炒一会
  • 第五步
    下入苦瓜片翻炒一会,芹菜叶炒软后下入盐,味精翻炒均匀
  • 第六步
    下入炒好的鸡蛋,翻炒颠勺,均匀即可,盛出装盘

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苦瓜芹菜炒鸡蛋 苦瓜芹菜炒鸡蛋
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家常菜自然是少不了苦瓜芹菜炒鸡蛋,荤素搭配,营养价值很高,而且苦瓜股本身含有的价值就很高,苦瓜有很多功效,芹菜也是,苦瓜和芹菜有同一种功效就是降血压。血压偏高的……

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