丰富的潜艇汉堡包

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋高粉酵母白糖盐巴一起拌匀
• 第二步
  加入牛奶开始搅拌揉搓
• 第三步
  黄油融化
• 第四步
  倒入面团继续揉搓
• 第五步
  揉搓至面团成光滑表面，拉开有一层薄薄的膜（为了面包更松软），放置温暖处发酵。
• 第六步
  发酵成两倍大的面团取出揉搓排气
• 第七步
  平均分成6份，静置15分钟
• 第八步
  取一剂子，擀面杖擀平
• 第九步
  将擀好的面皮由下而上卷起，其它剂子也相同手法卷起
• 第十步
  依次做好放进烤盘，于温暖处进行二次发酵
• 第十一步
  鸡胸肉切薄片，洗净
• 第十二步
  加葱，大蒜，生姜，生抽，料酒，胡椒粉腌制
• 第十三步
  生菜，萝卜备用
• 第十四步
  二次发酵好的面包上刷上鸡蛋液送入180度预热3分钟的烤箱里，转160度烤制18分钟（另打一粒鸡蛋）
• 第十五步
  生粉面粉个半，腌制好的鸡胸肉两面均匀抹上备用
• 第十六步
  油锅烧热煎鸡蛋（刷面包表面剩下的，不浪费）
• 第十七步
  入鸡胸肉煎制
• 第十八步
  一面金黄立即翻面煎制另一半（大慨3分钟左右就行）
• 第十九步
  取出备用
• 第二十步
  烤制好的面包取出放凉
• 第二十一步
  切成3片，涂上沙拉酱
• 第二十二步
  依次放上生菜鸡胸肉生菜，盖上第二层面包
• 第二十三步
  放上鸡蛋萝卜片，抹上一层沙拉酱
• 第二十四步
  盖上最后一片面包，完美