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家庭版汉堡包
家庭版汉堡包

家庭版汉堡包

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.01 01:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 做好的汉堡包
  • 第二步
    2. 除黄油所有材料方在面包桶开启和面模式
  • 第三步
    3. 十分钟占停加软化的黄油和面十分钟揉除薄膜
  • 第四步
    4. 发酵二倍大。手指沾面粉按下去不回缩
  • 第五步
    5. 分成12份松弛15分钟。
  • 第六步
    6. 滚圆刷蛋液撒上黑芝麻或者白芝麻,放温暖处发酵二倍大
  • 第七步
    7. 烤箱中层180度15分钟。十分钟盖锡纸以防上色过重。
  • 第八步
    8. 加了溏心鸡蛋,沙拉酱,生菜。

烹饪技巧

  • 做面包大同小异基本都一样,长形圆形造型都好,长的加上馅料就是三明治。加上自己喜欢的内馅就行。

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