精美潜艇汉堡包

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋高粉酵母白糖盐巴一起拌匀
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  第二步
  2.加入牛奶开始搅拌揉搓
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  第三步
  3.黄油融化
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  第四步
  4.倒入面团继续揉搓
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  第五步
  5.揉搓至面团成光滑表面，拉开有一层薄薄的膜（为了面包更松软），放置温暖处发酵。
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  第六步
  6.发酵成两倍大的面团取出揉搓排气
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  第七步
  7.平均分成6份，静置15分钟
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  第八步
  8.取一剂子，擀面杖擀平
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  第九步
  9.将擀好的面皮由下而上卷起，其它剂子也相同手法卷起
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  第十步
  10.依次做好放进烤盘，于温暖处进行二次发酵
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  第十一步
  11.鸡胸肉切薄片，洗净
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  第十二步
  12.加葱，大蒜，生姜，生抽，料酒，胡椒粉腌制
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  第十三步
  13.生菜，萝卜备用
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  第十四步
  14.二次发酵好的面包上刷上鸡蛋液送入180度预热3分钟的烤箱里，转160度烤制18分钟（另打一粒鸡蛋）
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  第十五步
  15.生粉面粉个半，腌制好的鸡胸肉两面均匀抹上备用
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  第十六步
  16.油锅烧热煎鸡蛋（刷面包表面剩下的，不浪费）
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  第十七步
  17.入鸡胸肉煎制
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  第十八步
  18.一面金黄立即翻面煎制另一半（大慨3分钟左右就行）
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  第十九步
  19.取出备用
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  第二十步
  20.烤制好的面包取出放凉
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  第二十一步
  21.切成3片，涂上沙拉酱
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  第二十二步
  22.依次放上生菜鸡胸肉生菜，盖上第二层面包
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  第二十三步
  23.放上鸡蛋萝卜片，抹上一层沙拉酱
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  第二十四步
  24.盖上最后一片面包，完美
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  第二十五步
  25.配上牛奶，酸奶，营养美味养眼的早餐开始了。