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好吃的瓜条炒鲜菇
好吃的瓜条炒鲜菇

好吃的瓜条炒鲜菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.05 02:52

瓜条炒鲜菇是一道零手艺、零基础的创作。这道菜所需材料少,工序也简单。适合刚刚开始学习炒菜的新手。菇类产品含有丰富的纤维,人体难以消化和吸收,这有助于保持人体内的膳食平衡。如果有便秘症状的朋友可以学做这道菜品,可对其症状有所帮助。

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主料

  • 海鲜菇 :300
  • 黄瓜1根

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :少许
  • 蚝油 :少许
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    把海鲜菇洗净切段,黄瓜洗净切条
  • 第二步
    热锅凉油,放入葱姜炒香
  • 第三步
    放入海鲜菇
  • 第四步
    反复煸炒均匀
  • 第五步
    加一点点蚝油,提味调色
  • 第六步
    放入黄瓜条翻炒,
  • 第七步
    加盐、白糖调味、大火收汁
  • 第八步
    翻炒均匀,即可关火
  • 第九步
    出锅装盘,即可上桌品味

烹饪技巧

  • 1、烹制这种新鲜的食用菌,可以直接煸炒。2、炒制时会溢出一些水分,直接炒制收汁就可以把汁水收干。

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瓜条炒鲜菇 瓜条炒鲜菇
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