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营养的鸭肉萝卜煲
营养的鸭肉萝卜煲

营养的鸭肉萝卜煲

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.07 06:09

鸭肉萝卜煲,益气补虚,滋阴,增强免疫力,保护肠胃,平时都能煲来喝,很有营养,因为它加的辅料特别多,所以汤汁喝起来非常鲜美,而且鸭肉吃起来很有嚼劲,越嚼越鲜甜,作为饭桌上的一碗汤,还是非常不错的,大人小孩都很适宜,赶快学起来吧,做给家人一起吃。

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主料

辅料

  • 老姜 :3
  • 干辣椒 :1
  • 八角适量
  • 香叶 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽酱油 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 蒜苗适量
  • 陈皮适量

具体步骤

  • 第一步
    新鲜鸭肉洗净冷水入锅焯水,加入生姜片,花椒,料去腥味。
  • 第二步
    萝卜切滚刀片,锅里水沸,焯水3分钟备用
  • 第三步
    锅中油热放入姜片爆香
  • 第四步
    放入鸭肉干辣椒爆炒。
  • 第五步
    放入萝卜蒜苗翻炒均匀
  • 第六步
    加入盐,老抽酱油,少许热水,加入香叶,陈皮,桂皮,八角,焖10十分钟。
  • 第七步
    乘入压力锅中压20分钟
  • 第八步
    起锅加入蒜苗香气四溢的萝卜鸭肉煲即可享用啦

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柔曼美味屋

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鸭肉萝卜煲 鸭肉萝卜煲
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鸭肉萝卜煲,一款大众养生菜肴,主料有胡萝卜,鸭肉。萝卜鮮脆多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,口感回甘,具有通气理气,健脾开胃的食疗效果。鸭肉经过熬制,肉香浓郁,汤汁……

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