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美味鸭肉萝卜煲汤
美味鸭肉萝卜煲汤

美味鸭肉萝卜煲汤

准备时间:60分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.19 05:53

鸭肉萝卜煲汤是一道美味可口,营养价值高而又简单易做的汤。中国有句俗话说的好“冬吃萝卜,夏吃姜”,无疑,冬季是吃萝卜的最佳时节,而鸭肉和萝卜的搭配又是绝佳的组合,好吃又营养。在冬季寒冷的时节,喝上一口热乎乎的老鸭汤,别提心里有多美了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 白萝卜两个
  • 生姜 :小块
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.白萝卜去皮切块洗净
  • 第二步
    2.冷水下锅绰水后捞起
  • 第三步
    3.鸭肉冷水下锅绰水后捞起洗净
  • 第四步
    4.准备葱姜
  • 第五步
    5.砂锅倒入开水,加入鸭肉和葱姜大火烧开
  • 第六步
    6.之后加入料
  • 第七步
    7.撇清浮沫
  • 第八步
    8.盖上大火烧开5分钟后转小火一个半小时
  • 第九步
    9.之后打开加入萝卜转大火烧至萝卜熟
  • 第十步
    10.尝试味道加盐调味后熄火

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健康食尚

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鸭肉萝卜煲 鸭肉萝卜煲
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鸭肉萝卜煲,一款大众养生菜肴,主料有胡萝卜,鸭肉。萝卜鮮脆多汁,富含维生素C,蔬香浓郁,口感回甘,具有通气理气,健脾开胃的食疗效果。鸭肉经过熬制,肉香浓郁,汤汁……

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