好吃的板栗羊肉煲

具体步骤

• 第一步
  羊腿肉1000克、板栗300克、胡萝卜1根、南姜20克、葱1根、老抽适量、盐少量。
• 第二步
  板栗用剪刀将皮划破；
• 第三步
  板栗装入容器里，用开水浸泡3~5分钟；
• 第四步
  趁热用手抓起板栗来回轻搓，至外皮脱落；
• 第五步
  所有板栗脱皮后，用水漂去小绒毛，沥干水分；
• 第六步
  羊肉装入电饭锅内胆里，兑入开水并浸泡5~6分钟，滤去血水；
• 第七步
  倒入板栗；
• 第八步
  加入老抽和盐、葱、南姜；
• 第九步
  配料加齐后拌匀，让其腌渍30分钟；
• 第十步
  兑入淹没食材的水量；
• 第十一步
  将电饭锅内胆放入电饭锅中；
• 第十二步
  选择汤功能，约2小时。