自制红烧肉

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2019.05.13 10:08

• 1722人看过
• 19
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备配料，八角、姜、葱、桂皮
• 第二步
  2. 洗干净，五花肉切丁
• 第三步
  3. 烧开水，入肉丁，水开后，捞出
• 第四步
  4. 捞出肉丁
• 第五步
  5. 炒糖色（小火油热、一勺糖、搅动。糖融化变色，入肉丁）
• 第六步
  6. 炒会肉丁，入八角、姜片、葱段、桂皮、料酒、酱油
• 第七步
  7. 加水，烧开后，小火烧1小时以上（中途如果酱油不够，可以加点酱油）
• 第八步
  8. 一小时后，大火收汁，出锅

烹饪技巧

• 做完是有点黏稠的样子，中途发现水或酱油不够可以加些开水和酱油。肉肉少，加了1.5勺糖，觉得有些甜。

19

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

会飞的鱼

共有434个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧肉烧笋

12

已被7151人参考

红烧肉烧笋引起大家的食欲，相信一定会和你的口。另外，大家在炎炎夏日肯定会有很多的人不想吃饭导致生了很多的肠胃病，所以大家吃这开的季节使用。在这种季节使用的话会使……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“红烧肉烧笋”做法

• 
  酒水馆
• 
  小耿神食
• 
  月亮弯弯的早餐
• 
  东方厨醋

自制红烧肉评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……