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板栗羊肉煲
羊肉煲
羊肉煲

羊肉煲

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 12:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 羊排绰水(这个过程不要盖盖子,让羊肉的膻味可以散发掉),捞出后用冷水冲洗 干净.
  • 第二步
    2. 煲里放适量冷水,放入羊排,煮开后放料酒,切成段的大葱,切成厚片的姜,去皮 个萝卜一个切成块(去羊肉膻味用,烧好后捞出扔掉),放少许枸杞子和山楂 (也可以不放,或者改放红枣之类的).
  • 第三步
    3. 大火煮开后转小火慢煲一个小时以上至羊肉酥烂.
  • 第四步
    4. 捞出萝卜弃之,汤中调入精盐和鸡精,就可以开动了

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板栗羊肉煲 板栗羊肉煲
20
已被2214人参考

板栗羊肉煲是一道美味的家常菜，口味咸香鲜美，没有羊膻味儿。羊肉温补脾胃、肝肾，补血温经，有增加人体热量，抵御寒冷的功效，很适合在秋冬季节食用。板栗香糯可口，维生……

包含食材
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板栗 羊肉

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