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双椒素炒杏鲍菇
营养双椒素炒杏鲍菇
营养双椒素炒杏鲍菇

营养双椒素炒杏鲍菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.02 05:43

营养双椒素炒杏鲍菇是用红椒和青椒炒杏鲍菇而成，红青椒含有丰富的维生素，杏鲍菇虽然是素菜，却能从中吃出肉的鲜香味，红绿白的搭配是一种视觉上的享受，看上去色彩丰富，吃起来也很美味鲜香，营养双椒素炒杏鲍菇健康营养又吃不胖哦。

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主料

辅料

  • 油 ：3大勺
  • 盐 ：1茶匙
  • 生抽 ：1大勺
  • 老抽 ：1小勺

具体步骤

  • 第一步
    1.将青椒、红椒、杏鲍菇切成细条状，切条状比较好入味，将大蒜瓣轻拍去皮，切丁
  • 第二步
    2.在热锅中加入一些食用油（先把锅烧热再倒油，避免营养损失和产生不好的物质）
  • 第三步
    3.待油热时，加入切好的大蒜丁爆香
  • 第四步
    4.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝和红椒丝翻炒，加入少许盐（一丢丢就好）让青红椒先入一点味
  • 第五步
    5.青椒和红椒炒半分钟左右，加入杏鲍菇，大火翻炒
  • 第六步
    6.然后加入生抽调味和少许老抽调色
  • 第七步
    7.待青红椒和杏鲍菇都断生之后即可出锅啦
  • 第八步
    8.一道简单的素食下饭菜就完成啦！

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双椒素炒杏鲍菇 双椒素炒杏鲍菇
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杏鲍菇是一种菌类食材，口感好，虽是素菜，但却能让你吃出肉肉的感觉。青椒和红椒中富含维生素C且色彩搭配好。这三种组合在一起，色香味俱全，并且有营养，热量低，女孩子……

包含食材
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杏鲍菇 青椒

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