美味的双椒素炒杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.01 06:45

美味的双椒素炒杏鲍菇 ，色香味俱全。青椒与红椒的完美结合，色调是真的美得无话可说。当亲戚来访时，这样的一道高大上的菜绝对会让来访者赞不绝口，纷纷要你传授厨艺。家里的小孩尤其爱吃，口感很有嚼劲，营养又很丰富，适合作为家常小菜时常炒来吃。

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主料

• 杏鲍菇 ：10
• 青椒 ：10
• 红椒 ：10

辅料

• 香油 ：12ml
• 香菜 ：5
• 蒜 ：5

具体步骤

• 第一步
  1.将青椒、红椒、杏鲍菇切成细条状，切条状比较好入味，将大蒜瓣轻拍去皮，切丁
• 第二步
  2.在热锅中加入一些食用油（先把锅烧热再倒油，避免营养损失和产生不好的物质）
• 第三步
  3.待油热时，加入切好的大蒜丁爆香
• 第四步
  4.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝和红椒丝翻炒，加入少许盐（一丢丢就好）让青红椒先入一点味
• 第五步
  5.青椒和红椒炒半分钟左右，加入杏鲍菇，大火翻炒
• 第六步
  6.然后加入生抽调味和少许老抽调色双椒素炒杏鲍菇的做法步骤
• 第七步
  7.待青红椒和杏鲍菇都断生之后即可出锅啦

5

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双椒素炒杏鲍菇

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杏鲍菇是一种菌类食材，口感好，虽是素菜，但却能让你吃出肉肉的感觉。青椒和红椒中富含维生素C且色彩搭配好。这三种组合在一起，色香味俱全，并且有营养，热量低，女孩子……

包含食材

• 杏鲍菇
• 青椒

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