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甜甜的白玉菇鸡蛋羹
甜甜的白玉菇鸡蛋羹

甜甜的白玉菇鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.09 11:10

白玉菇鸡蛋羹是一道十分美味好吃又营养羹品,很适合在早上起床的时候吃。它的主料有白玉菇、鸡蛋,主要比较重要的配料有芝麻油这个是用来提香的,生抽主要调制它的色相。白玉菇鸡蛋羹为什么说早上吃比较好,因为它营养价值高可以补充早上需要的足够营养。

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主料

辅料

  • 水 :100
  • 盐 :15
  • 料酒 :10
  • 生抽 :10
  • 芝麻油10

具体步骤

  • 第一步
    1、将白玉菇洗干净,蛋液需要加点盐搅拌。
  • 第二步
    2、锅里放入清水,将白玉菇放进去,等待水沸腾五分钟左右后就可以加入鸡蛋,时常拌一拌就可以了。
  • 第三步
    3、三分钟后就可以加入盐巴、生抽、芝麻油以及料就可以食用了。

烹饪技巧

  • 白玉菇要确定煮熟才吃

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飞燕厨厨

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