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美味的木耳热拌龙须豆
美味的木耳热拌龙须豆

美味的木耳热拌龙须豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.03.30 02:34

夏天可以选择木耳凉拌龙须豆,那么冬天就可以选择木耳热拌龙须豆。木耳营养丰富,富含多种维生素,脂肪含量少,有降血压的良好效果,口感爽脆,搭配肉质饱满的的龙须豆,非常的可口清爽,如果没什么胃口,可以吧这道菜当做开胃小菜,非常美味。

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主料

  • 干木耳 :20
  • 龙须豆 :300
  • 胡萝卜50

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材:干木耳、龙须豆、胡萝卜、大蒜;
  • 第二步
    2.木耳用清水浸泡1小时,洗净,捞出沥干水;PS:木耳小,干净、非常好,不需要切
  • 第三步
    3.红胡萝卜去皮洗净,切丝;龙须豆洗净去荚去二头,用手掰断;大葱切好待用;
  • 第四步
    4.清水煮沸,放一点盐,把龙须豆放入煮熟,捞出,用过冷水;PS:放盐、过冷水龙须豆颜色不会变黄。
  • 第五步
    5.洗净锅,再次倒入清水煮沸,放入木耳,煮熟,捞出沥干水;
  • 第六步
    6.热锅,倒入橄榄油,炒胡萝卜丝;
  • 第七步
    7.加入大蒜、龙须豆、木耳;
  • 第八步
    8.放盐、香醋、香油炒均即可

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木耳热拌龙须豆 木耳热拌龙须豆
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木耳是非常健康的食材,营养素含量及其丰富,龙须豆肉肥微甜,吃着有甘甜的感觉。首先把食材洗净,然后把木耳烫熟,把龙须豆炒熟,最后加入调料一起搅拌,接着冷却,一盘清……

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