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菜谱
剁椒鱼鳍
美味的剁椒鱼鳍
美味的剁椒鱼鳍

美味的剁椒鱼鳍

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.04 02:41

这是一道听起来就让人食欲大开的菜，做好了色香味俱全，味道真的很不错啊！一盘剁椒鱼鳍，造型别致，食材用心，给家里的客人露一手，相信会征服他们的味蕾的呢！更重要的是，这道菜营养丰富，又很美味，但做法并不复杂，所有人都可以试一试哦！

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主料

  • 深海鱼鳍 ：500

辅料

  • 精盐 ：8
  • 白糖 ：2
  • 姜汁 ：5
  • 料酒 ：30
  • 蒜头 ：5
  • 剁椒 ：5
  • 粉丝 ：50

具体步骤

  • 第一步
    鱼鳍洗净
  • 第二步
    准备好配料
  • 第三步
    油热下配料炒香
  • 第四步
    倒入鱼鳍加适量料酒
  • 第五步
    加入糖，生抽，老抽
  • 第六步
    倒入适量冷水大火5分钟
  • 第七步
    转至小火再烧5分钟，出锅前加少许青椒
  • 第八步
    展翅高飞出锅

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剁椒鱼鳍 剁椒鱼鳍
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已被2969人参考

剁椒鱼鳍是一道非常有名的菜肴，倍受各地人民喜爱。河鱼含有大量维生素，对人体大有裨益，适宜多吃。若是想不出晚上吃什么，不如做一道剁椒鱼鳍，就着米饭吃，令人食指大动……

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